Igreja Matriz Embora não se lhe possa atribuir data de construção, já existia no século XIV. Certamente que não teria a actual configuração nem dimensão, nem tão pouco há a certeza de ser este o local onde a primitiva Igreja fora construída. Sabemos que foi reconstruída em princípios do século XX (1904) e teria ao longo dos tempos sofrido outras obras de beneficiação. A Torre foi construída em 1914, até então existia um campanário onde estaria colocado o sino e a entrada para o Coro ou Sobrado era feito por uma escadaria em meia-lua virada a Norte, sendo construída a actual na década de 40 do século passado. Como muitas outras, ou quase todas as Igrejas e Capelas, serviu também de cemitério até meados do século XIX e ali repousam milhares de Soitenses. O primeiro piano a animar a Igreja foi adquirido em 1923 e era tocado por uma senhora mais conhecida como Isabel Latoeira. Também a D. Angelita Avilez, esposa do Dr. José Garcia da Fonseca, tocava muito bem, quando vin...